Carmen Quintanilla, presidenta nacional de AFAMMER, ha hablado en Onda Agraria con Soledad de Juan y Pablo Rodríguez sobre los cursos de formación online y gratuitos que ofrece Turisabor en su quinta edición
Quintanilla ha indicado que serán cuatro los cursos de formación agroalimentaria y turística que se impartirán a lo largo de este año 2019. Los dos primeros en el primer semestre del año y los dos últimos en el segundo semestre. Unos cursos que están pensados y dirigidos fundamentalmente a mujeres desempleadas.
Carmen Quintanilla ha señalado que Turisabor nació en 2015, para ofrecer a las mujeres del mundo rural,oportunidades de formación y autoempleo. Es fruto, continúa Quintanilla, del compromiso de AFAMMER con los espacios naturales protegidos, que representan un total de 13 millones de hectáreas en España, en los que viven en torno a 20 millones de habitantes.
La presidenta nacional de AFAMMER ha afirmado que la principal meta de esta plataforma es crear empleo femenino en el medio rural para frenar la despoblación, al mismo tiempo que potenciamos el turismo y los productos autóctonos.
Quintanilla ha desgranado uno por uno los cursos que Turisabor realiza este año. Cursos que comienzan con "Diseño de rutas ecoturísticas mediante Sistemas de Información Geográfica", importante para desarrollar rutas. Continúa con el de "Emprendimiento agroalimentario y Comercio Electrónico", muy útil para poder vender los productos ecológicos. Quintanilla indica que España es el primer país de Europa en superficie ecológica y el quinto del mundo, con una superficie de 2 millones de hectáreas.
El tercer curso hace referencia a "Dinamizador Guía-Ecoturístico", ya que el ecoturismo alcanza el 15% del turismo en España, y donde el turismo rural ha crecido un 32% en la última década.
Finalmente el cuarto curso enseña buenas prácticas de gestión en restaurantes y alojamiento en zonas ecoturísticasya que según el Observatorio de Turismo Rural , las personas que practican turismo rural incrementan su sensibilidad hacia el consumo de nuestros productos naturales.
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