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El aumento de costes energéticos y la guerra de Ucrania dificultan la recuperación de la restauración

Las perspectivas del sector de hoteles, restaurantes y caterings (Horeca) en España para 2022 eran buenas a comienzos de año, pero el incremento de los costes de la energía y las materias primas, además de la guerra en Ucrania, han complicado su recuperación tras la pandemia de covid-19.


Detenidas 12 personas en Francia y España por explotación laboral en el mundo rural

Al menos 12 personas fueron arrestadas en Francia y España durante una operación europea contra la trata de personas, incluidos temporeros, como mano de obra en el sector agrícola de toda Europa, en especial viñedos y granjas, según confirmó la agencia de coordinación policial Europol.


El Gobierno destinará un millón de euros a las explotaciones de titularidad compartida

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) va a destinar este año una partida presupuestaria de un millón de euros para ayudar al pago de parte de las cuotas de la Seguridad Social a explotaciones agrarias de titularidad compartida. Así se ha aprobado esta semana en Consejo de Ministros y lo ha recogido el BOE.


Paisaje, historia y gastronomía se dan cita en el turismo de volcanes

Estos últimos días han sido protagonistas por la erupción del volcán de Cumbre Vieja, en la isla canaria de La Palma. Siempre han estado ahí y son varias las regiones españolas que cuentan con volcanes, donde los turistas pueden encontrar historia, paisaje y gastronomía.


El programa Campus Real se imparte por primera vez en las universidades públicas españolas

Ya está en marcha la primera edición del programa Campus Rural, en el que participarán 200 estudiantes universitarios, que podrán realizar prácticas formativas en entornos rurales, durante el curso académico 2021/2022.

Por primera vez, las universidades públicas españolas podrán implementar este modelo de inmersión rural que pretende reconectar a los jóvenes con el territorio y favorecer el papel de la universidad en la reactivación de las zonas en riesgo de despoblación.


Arranca FéminAs, 'un encuentro para conectar el mundo rural con las tendencias y visibilizar la labor de las mujeres'

13 septiembre 2021.- Hoy da comienzo FéminAs, el congreso internacional que mira a lo rural y pone el foco en el rol de las mujeres en todo el mundo como guardianas de la cocina tradicional. «Será un formato singular que dejará tiempo a la palabra y la cuchara», señala Benjamín Lana, presidente de Vocento Gastronomía, empresa que organiza el congreso, durante el acto de presentación que tuvo lugar el pasado viernes en la Universidad Laboral de Gijón.


INTERPORC incide en la importancia del sector ganadero-cárnico en la sostenibilidad del medio rural

Han entregado al ministro de Agricultura la Monografía donde INTERPORC da voz al sector ganadero-cárnico en la Cumbre de los Sistemas Alimentarios de la ONU

El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Manuel García, ha destacado que el sector ganadero-cárnico es esencial para proteger el medio rural y conservar la biodiversidad así como para garantizar la supervivencia de miles de pequeños núcleos rurales al generar empleo y facilitar servicios e infraestructuras que son vitales para frenar el despoblamiento.


Suben las pernoctaciones en alojamiento rurales un 34'2% entre enero y julio

Las pernoctaciones en alojamientos de turismo rural en España han subido un 34,24 % entre enero y julio, en comparación con el mismo período del año previo, según la encuesta de ocupación en alojamientos turísticos difundida por el INE.

Las pernoctaciones en alojamientos de turismo rural ascendieron a más de 1,6 millones en julio, un 15,9 % más que en el mismo mes de 2020; subieron un 6,7 % las de residentes en España y un 90,4 % las de no residentes.


El agroturismo apuesta por la no masificación y mayor oferta ante la nueva ola de COVID en España

Los alojamientos rurales se han convertido en el gran atractivo no masificado de los viajeros y algunos hospedajes suman a su oferta actividades que ofrecen un vínculo más estrecho con la vida del rural: este verano afrontan cancelaciones por la covid y la vuelta a las playas.

Recolectar verduras de un huerto, ver cómo se alimenta a los animales o fabricar jabones con productos del lugar son algunas de las propuestas que el agroturismo ofrece a los visitantes.